Fischzucht Müller
Saibling - Frischfisch
Saibling - Frischfisch
Normaler Preis
€20,50 EUR
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Verkaufspreis
€20,50 EUR
Grundpreis
€4,10
pro
100g
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SAIBLING
BESONDERHEITEN
- aus eigener Zucht an den Bischofswiesen
- feines, roséfarbenes Fleisch
- fettarm (nur 3-4% Fett), daher leicht bekömmlich
- besonders edel, da anspruchsvoll in der Aufzucht
GEWICHT PRO STÜCK
- Frisch, küchenfertig ausgenommen mit Kopf: 0,3-1kg
- Frisches Filet: 100-300g
BELIEBTE ZUBEREITUNGSARTEN
- Filets pochieren (Fenchel und junges Frühlingsgemüse als Beilage)
- Saiblingstartar aus Filets
Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert kj | 425 kj | Brennwert kcal | 106 kcal |
| Fett | 2,3 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 19,7 g |
| Salz | 1,6 g | Natrium | 0 g |
Allergen
| Fisch | Ja |
Zutaten
Regenbogenforelle
Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 4 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten!
Hersteller und Inverkehrbringer
Fischzucht Müller GbR
