Fischzucht Müller
Lachsforelle - Frischfisch
Lachsforelle - Frischfisch
Normaler Preis
€7,10 EUR
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Verkaufspreis
€7,10 EUR
Grundpreis
€3,55
pro
100g
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LACHSFORELLE
...unsere regionale und umweltfreundliche Antwort auf Lachs!
Bei der Lachsforelle handelt es sich um eine große Regenbogenforelle mit lachsrotem, saftigem Fleisch.
Wie beim Lachs entsteht das rote Fleisch durch Zugabe von Carotin im Futter.
BESONDERHEITEN
- aus unserer Forellenzucht Kartause Grünau
- angenehme feste Fleischstruktur mit feinem Schmelz
- halb so viel Fett wie Lachs
- wenig Gräten (auch die Stehgräten vor dem Verzehr entfernen)
GEWICHT PRO STÜCK
- Frisches Filet: 200 g. und 500g, je nach Größe kann das Filet von mehreren Fischen stammen
GLAUBEN SIE ZUBEREITUNGSARTEN
- Zubereitet wird die Lachsforelle wie Lachs oder Regenbogenforelle.
- Aufgrund des etwas höheren Fettgehalts eignet sie sich sehr gut zum Grillen oder zum Garen im Ofen.
- Tipp: Das Filet mit Haut Garen, dann bleibt es schön saftig.
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj | 425 kJ | Brennwert kcal | 106 kcal |
Fett | 2,3 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 19,7 g |
Salz | 1,6 g | Natrium | 0 g |
Allergen
Fisch | Ja |
Zutaten
Lachsforelle
Herkunftsort
Lat. Name: Oncorhynchus mykiss Fanggebiet: aus schottischer Aquakultur. Mit Hand im unterfränkischen Birkenfeld verarbeitet.
Der Fisch hält nach Verarbeitung bis zu 4 Tage bei einer Lagerung im Vakuum 0-4 Grad Celsius. Bitte MHD auf dem Produkt beachten!
Hersteller und Inverkehrbringer
Fisch und Feinkost Müller
Teil von
Fischzucht Müller GmbH & Co. KG
![Lachsforelle - Frischfisch](http://bi2bi.de/cdn/shop/files/Lachsforelle.png?v=1713563104&width=1445)